正月の風物詩にもなりつつある、豊洲市場のマグロの初競りですが、令和初の2020年の大間クロマグロは1億9320万円ですしざんまい(喜代村)が競り落としました。

この縁起が良い新鮮なマグロは何処でいつどこで食べられるか気になりませんか?

今回はすしざんまいが約2億で購入したマグロをどこで食べれるか?一貫が高いのかを中心に紹介させていただきますね。

あき
今回すしざんまいが購入したマグロを釣った人については山本昌平の顔写真と年収はいくら?取り分は1億超え!?│大間まぐろ漁師2020をご覧ください。
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すしざんまいが購入した初競りマグロ2020はいつ・何処の店舗で食べられる?

すしざんまいの億越えで購入した縁起が良いマグロはいつ・どこで食べられるのかについてですが、結論から言うとどこの店舗でも食べることができます。

2020年のマグロは2020年1月5日16時頃に築地本店にて解体後、全店舗に小分けにして送ると公式ツイートで発表されております。

実は毎年、全店舗でふるまっており、築地本店に行けないお客様でも食べてほしいという思いから、全店舗に送っているそう。

すしざんまいの店舗は北が北海道、南は熊本と全57店舗あります。

すしざんまい本店の築地本店から、南の熊本までヤマト運輸のクール宅急便で億越えマグロを送った場合・・・・

1月7日に届くので、1月7日までには食べることは可能でしょう。

ただ早く食べたいぜ・・・って方は

当日に初競りマグロを食べたい場合は築地本店か、1月6日までに届く関東県内のすしざんまいに行くことで、高確率で初競りマグロを食べることは可能でしょう。

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すしざんまいが購入した初競りマグロ2020は何貫分になるの?1店舗何人が食べることができる

そして276キロのマグロは、握りずしにすると何貫分になるのか?って点ですが、過去にマツコの知らない世界で108キロのマグロを握った際3050貫になりました。

単純計算で1キロあたり28貫できることになりますので7,728貫。

約7700貫分になるでしょう。

のちのすしざんまいのツイートでご紹介しますが、初競りマグロは1人一貫までなので、多少誤差が出たとしても選ばれた7500人は初競りマグロを食べることができますね。

よって全57店舗ですから、単純に割ると1店舗あたり135人しか食べられません。

急いですしざんまいに行かないと初競りマグロを食べることができない現実。

それでも初競りマグロを食べたい!と思っても金額が一貫1万だと食べられないと思いますので、次は金額についてご紹介させていただきます。

億越えマグロは一貫いくらになる?

億越えマグロなので、一貫1万いじょうするんじゃないか?って思う方もいらっしゃると思いますが、結論から言うとすしざんまいの通常価格である398円で食べることができます!

ただちょっと待ってください!1億9320万円で購入したしたマグロを398円で売り出ししてしまうと・・・・

7700貫×398円で約300万円しか回収できず、約1億9000万円が赤字です。

なぜそこまでして初競りマグロを億で購入してしまうのでしょうか?そこにはちゃんと理由があります。

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すしざんまいが赤字でも初競りで億越えマグロを購入する理由

約1億9000万円の赤字を抱えながら、初競りマグロを購入する理由はずばり「広告費」です。

下手に30秒のCMで数千万円を使うのであれば、初競りマグロを購入したとヤフーニュースやネットでも無料でニュースにしてもらえるだけでなく、テレビでも報じてくれるので露出単価的に見れば安く済むのです。

そして限定初競りマグロを食べに行こう!って思ってもらえる=店に来る明確な理由を作ることで2つのメリットがありますね。

初競りマグロを広告にするメリット
・ほかの商品で利益を取ることができる
・億でマグロ購入するインパクトが強く名前を憶えてもらえる
CMなどは、正直流し見で広告費を垂れ流す危険性がありますが、初競りで億でマグロを買う業者=すしざんまいっていうのは覚えやすくなりますよね?
寿司屋といえば、すしざんまいということを無意識的に植え付けることで、すしを食べる際にすしざんまいにしようか?っていう選択肢が増えます。
初競りで億でマグロを購入することはとても重要なのです。

あき
この手法は100億で絵を購入した元ZOZOTOWNの前澤友作社長が名前を売るために使いましたね。ツイッターお年玉企画も同じような考えです。

まとめ

今回は縁起の良い初競りでマグロを食べる方法についてご紹介させていただきました。

全店舗で食べれるのはありがたいですが、その分限定数も少ないです。

必ずすしざんまいで初競りマグロを食べたい!って思っている関東県内の人は2020年1月6日の開店と同時に食べに行くことを強くお勧めします!

今回は以上です。

合わせて豊洲マグロ初競り2020│大間の漁師の取り分はいくら?税引後が少なすぎる件もどうぞ!

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